薬膳食堂犬挟

健康食料理店
11:00開店
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陰陽薬膳ランチ

¥1,200

はじめに
薬膳は生薬をつかった薬臭い料理というイメージがまだまだ根強いですが、東洋医学では大自然の恵み全てを「薬」としてとらえます。大自然の恵みは、すべて薬膳の素材なのです。
薬膳食堂犬挟では普段食べている食材の効果を知る事で、体調に合わせた食事を摂り体調管理に
役立てて頂ければと考えています。
美智余

陰陽の薬膳
食材では、体を温める、エネルギーを上げる食材は「陽」、体を冷やす、エネルギーを鎮静化する食材は「陰」に分類されます。
季節では昼や太陽を「陽」夜や月を「陰」と分類され、冬至は1年でいちばん昼が短い日で、陰極まって陽に向かう日とされます。夏至は陽極まって陰に向かう日とされ...

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〒682-0412 鳥取県
倉吉市関金町山口2030-46

営業時間

月:11時00分~15時00分
火:定休日
水:11時00分~15時00分
木:11時00分~15時00分
金:11時00分~15時00分
土:11時00分~15時00分
日:11時00分~15時00分